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中國時報【蔡英語家教新竹 英語家教桃園 英語家教新北市培慧（台灣農村陣線祕書長）】
「飢餓是一個過程，一個身體與身體的對抗。」苗栗一對一英文家教 新竹一對一英文家教 桃園一對一英文家教
在台灣，飢餓好像離我們很遙遠。有位朋友曾參與30小時體驗飢餓的活動，在過程中感受飢餓，試圖理解遠方的他者日常生活中的苦難。30小時之後，飢餓仍然只是他者的經驗。還記得這位朋友當時說：或許用一句話來形容吧——稍稍感受到基本生理需求沒有獲得滿足，但是內心感到盡了一份心力。
另一位朋友讀幼稚園小班的小寶貝，向來喜歡吃媽媽的料理，也喜歡看媽媽做菜，看著飯碗裡的糙米，可以脫口說出糙米飯。非常可愛的小朋友不知何時開始喜歡上三角飯糰，喜歡卡通造型的蛋糕，即使媽媽準備好了晚餐，小寶貝仍然常常喊著：我想吃三角飯糰。媽媽認為孩子喜歡的只是花俏的裝飾添加物，而不知何為真正的食物。
這兩個案例看似與飢餓無關，卻直接告訴我們：食物系統分配不均。食物系統從生產到消費的距離，顯然被資本主義掌控著。即使童稚的眼光，也被消費廣告席捲。而飢餓體驗讓我們的良心感到安全，卻無法真正地解決問題，因為參與體驗的人並不是真正具有選擇權的人。
全球農業產量足以餵飽120億人口（約全球人口總數的兩倍），但每天卻仍有成千上萬的人因為飢餓而死亡。為了探查原因錯綜複雜的飢餓問題，作者走訪尼日、印度、孟加拉、美國、阿根廷、南蘇丹及馬達加斯加等地，見證許多因乾旱天災、戰爭動亂、貧窮、社會邊緣化，或者因糧食市場的投機炒作等原因，而飽受飢餓煎熬的人們。
全球不乏國際組織或慈善事業積極投入解決飢餓問題，然而他們並不去質疑造成糧食分配不平等的根源機制，只關注解決匱乏問題。書中直言：「一位世糧計畫署的高層官員在羅馬告訴我：為了『解決飢餓』，應該將這人道救援行動帶進大型資本企業界，說服他們這是好的生意機會，同時也能讓幾億個人有足夠的糧食：一個雙贏局面，他說著然後微笑。『現在在孟加拉，我們就這麼做了。』」「真正的『援助』或自富有國家到貧窮國家的資源流通，是移民人士所匯回母國的錢。」
在描述完令人膽顫心驚的世界政經運作及案例之後，作者強調國際組織「農民之路」（La Via Campesina）所主張的「糧食主權」概念：「人民有權民主地決定自己英文家教鐘點行情 外籍英文家教行情 高雄英文家教行情的糧食和農業系統，按照其營養需求和文化考量，並以環保且永續的方式進行。……糧食主權將可形塑一個新的社會關係。」
《飢餓》一書讓我在篇章中思考與停頓，並經常回想到台灣所面臨的難題。以台灣的經驗而言，解決飢餓問題，應該努力建立起新的交換網絡、社會關係。農耕交換關係應該盡可能在地化，盡可能建立互惠與分享的型態。
在地經濟並非反經濟，而是讓日常生活的交換及分配行為，盡可能在一定區域內達成。所謂「一定區域」的範圍，視交換的產品而有不同的界線，實踐的光譜也因社區的屬性而有所差異，譬如歐洲的社會民主，或某些鄉鎮的能源自主；在台灣則如主婦聯盟消費合作社的在地食物供給。如此，地方性的企業得以自立，同時更好、更妥適地運用地方資源，結合本地勞工，給予恰當的報酬，並以在地消費者為服務的對象。當地方更為自主自足，減少依賴進口，才能更加節省能源，避免遠端控制，讓社群關係與生產關係多元疊合。
作者從許多基層人民的故事，連結到關於飢餓的思維、國際經驗，並探討土地掠奪、政經體制，以及飢餓與性別等議題。這是一本具有宏觀分析、具體案例、深刻書寫的專書，不容易的書寫，值得仔細閱讀。
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